Text

Dasar-Dasar Perhotelan untuk SMK/MAK Kelas X

---

Buku ini membahas dasar-dasar perhotelan untuk peserta didik SMK/MAK Kelas X. Materinya mencakup pemahaman dasar bisnis perhotelan, fasilitas dan layanan hotel, perkembangan teknologi serta isu global di bidang pariwisata dan perhotelan, peluang usaha dan profesi di bidang perhotelan, layanan prima, grooming, komunikasi, hospitality attitude, teamwork, serta penerapan CHSE (Cleanliness, Health, Safety, and Environmental Sustainability) dalam pelayanan hotel.

**Daftar Isi**

BAB I PEMAHAMAN DASAR BISNIS PERHOTELAN

BAB II ISU GLOBAL DAN TEKNOLOGI BIDANG PARIWISATA DAN PERHOTELAN

BAB III PELUANG USAHA DI BIDANG PERHOTELAN

BAB IV LAYANAN PRIMA PADA INDUSTRI PERHOTELAN

BAB V PENERAPAN CHSE DALAM LAYANAN PRIMA

---

Availability

Detail Information

Series Title

-

Call Number

647.94 TYA d

Publisher

Jakarta : Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan., 2023

Collation

xii, 262 hlm.; 17,6 × 25 cm

Language

Indonesia

ISBN/ISSN

9786231945815

Classification

647.94

Content Type

-

Media Type

-

Carrier Type

-

Edition

1

Subject(s)

Perhotelan
Industri hotel

Specific Detail Info

-

Statement of Responsibility

Rina Kuntari, Elviani Tyaswening

Other version/related

File Attachment

Comments

---

You must be logged in to post a comment