Logo

Perpustakaan Kamboja

  • Home
  • Jelajahi
    Information News Help
    Librarian Visitor
  • Reading Challenge
  • Visitors Corner
  • Lost & Found
  • Member Area
  • Select Language
    Select Language
    Arabic Bengali Brazilian Portuguese English Espanol German Indonesian Japanese Malay Persian Russian Thai Turkish Urdu

Search by :

ALL Author Subject ISBN/ISSN Advanced Search

Last search:

{{tmpObj[k].text}}

Filter by

  • Publication Year
    To
  • Availability
  • Attachment
  • Collection Type
  • General Material Designation
    See More
  • Location
  • Language
Found 8 from your keywords: subject="Teknologi Pangan"
# Debug Box
/home/psigenap/goat.psigenap.my.id/lib/SearchEngine/DefaultEngine.php:692 "Search Engine Debug 🔎 🪲"
Engine Type ⚙️: "SLiMS\SearchEngine\DefaultEngine"
SQL ⚙️: array:2 [
  "count" => "select count(distinct b.biblio_id) from biblio as b left join mst_publisher as mp on b.publisher_id=mp.publisher_id left join mst_place as mpl on b.publish_place_id=mpl.place_id left join mst_gmd as mg on b.gmd_id=mg.gmd_id left join biblio_author AS ba ON ba.biblio_id=b.biblio_id left join mst_author AS ma ON ba.author_id=ma.author_id left join biblio_topic AS bt ON bt.biblio_id=b.biblio_id left join mst_topic AS mt ON bt.topic_id=mt.topic_id where b.opac_hide=0 and (b.biblio_id in(select bt.biblio_id from biblio_topic as bt left join mst_topic as mt on bt.topic_id=mt.topic_id where mt.topic like ?))"
  "query" => "select b.biblio_id, b.title, b.image, b.isbn_issn, b.publish_year, b.edition, b.collation, b.series_title, b.call_number, mp.publisher_name as `publisher`, mpl.place_name as `publish_place`, b.labels, b.input_date, mg.gmd_name as `gmd`, GROUP_CONCAT(DISTINCT ma.author_name SEPARATOR ' - ') AS author, GROUP_CONCAT(DISTINCT mt.topic SEPARATOR ', ') AS topic, b.edition, b.collation, b.series_title, b.call_number from biblio as b left join mst_publisher as mp on b.publisher_id=mp.publisher_id left join mst_place as mpl on b.publish_place_id=mpl.place_id left join mst_gmd as mg on b.gmd_id=mg.gmd_id left join biblio_author AS ba ON ba.biblio_id=b.biblio_id left join mst_author AS ma ON ba.author_id=ma.author_id left join biblio_topic AS bt ON bt.biblio_id=b.biblio_id left join mst_topic AS mt ON bt.topic_id=mt.topic_id where b.opac_hide=0 and (b.biblio_id in(select bt.biblio_id from biblio_topic as bt left join mst_topic as mt on bt.topic_id=mt.topic_id where mt.topic like ?)) group by b.biblio_id order by b.last_update desc limit 10 offset 0"
]
Bind Value ⚒️: array:1 [
  0 => "%Teknologi Pangan%"
]
cover
Diversifikasi Pangan Lokal untuk Ketahanan Pangan: Perspektif Ekonomi, Sosial…
Comment Share
Rizki Amalia NurfitrianiSri Widowati

DAFTAR ISI\\\\\\\\r\\\\\\\\n\\\\\\\\r\\\\\\\\nDaftar Gambar vii\\\\\\\\r\\\\\\\\n\\\\\\\\r\\\\\\\\nDaftar Tabel xi\\\\\\\\r\\\\\\\\n\\\\\\\\r\\\\\\\\nPengantar Penerbit xiii\\\\\\\\r\\\\\\\\n\\\\\\\\r\\\\\\\\nKata Pengantar xvii\\\\\\\\r\\\\\\\\n\\\\\\\\r\\\\\\\\nPrakata xxi\\\\\\\\r\\\\\\\\n\\\\\\\\r\\\\\\\\nBab 1 Prospek Pemanfaatan Pangan Lokal dalam Rangka Meningkatkan Ketahanan Pangan 1\\\…

Edition
-
ISBN/ISSN
9786238372478
Collation
xxiv + 331 hlm.; 14,8 x 21 cm.
Series Title
-
Call Number
664 WID d
Availability0
Add to basket
MARC DownloadCite
cover
Potensi Pangan Lokal di Indonesia
Comment Share
Endang SetyoriniYani Trisnawati

Ganyong 1\\r\\nGarut 4\\r\\nHanjeli 7\\r\\nHotong 10\\r\\nIles Iles 13\\r\\nLabu Kuning 16\\r\\nSagu 19\\r\\nSorgum 22\\r\\nTalas 25

Edition
-
ISBN/ISSN
9786023220458
Collation
iv, 28 hlm.: ill.; 21 cm
Series Title
-
Call Number
633.1 SET
Availability2
Add to basket
MARC DownloadCite
cover
Pangan Fungsional dan Manfaatnya untuk Kesehatan
Comment Share
Domas Galih PatriaSutrisno Adi Prayitno

Halaman Judul\\r\\nHalaman Katalog dalam Terbitan\\r\\nPrakata\\r\\nDaftar Isi\\r\\nDaftar Tabel\\r\\nDaftar Gambar\\r\\nBAB I PANGAN FUNGSIONAL\\r\\n1.1. Kebutuhan Pangan Fungsional\\r\\n1.2. Manfaat Kesehatan dari Pangan Fungsional\\r\\nBAB II SERAT PANGAN\\r\\n2.1 Klasifikasi Serat Pangan\\r\\n2.2 Manfaat Kesehatan dari Serat Pangan\\r\\nBAB III PATI RESISTEN\\r\\n3.1 Klasifikasi Pati Resist…

Edition
-
ISBN/ISSN
9786025680878
Collation
-
Series Title
-
Call Number
613.2 PAT
Availability0
Add to basket
MARC DownloadCite
cover
Sinergi Inovasi Memperkuat Pertanian Rakyat Berbasis Tanaman Pangan dan Holti…
Comment Share
Effendi PasandaranMuhammad Prama YufdyMuhammad Syuakir

PENGANTAR EDITOR\r\nDAFTAR ISI\r\nPOTENSI DAN KONTRIBUSI PERTANIAN PANGAN DAN HORTIKULTURA\r\nBAB 1. TANAMAN PANGAN\r\n1. Model Desa Mandiri Benih: Integrasi Sistem Penyediaan Benih Bermutu Varietas Unggul Tanaman Pangan\r\nI. Nyoman Widiarta\r\n2. Prospek Pertanian Rakyat Berbasis Kedelai\r\nA.M. Fagi\r\n3. Sagu Sebagai Pendukung Ketahanan Pangan di Papua\r\nAdnan, Sitti Raodah Garuda, dan Mar…

Edition
-
ISBN/ISSN
978602344243-0
Collation
xiii, 335 hlm; 22 cm
Series Title
-
Call Number
-
Availability0
Add to basket
MARC DownloadCite
cover
Diversifikasi Pangan Lokal untuk Ketahanan Pangan: Perspektif Teknologi dan P…
Comment Share
Rizki Amalia NurfitrianiSri Widowati

Buku Diversifikasi Pangan Lokal untuk Ketahanan Pangan: Perspektif Teknologi dan Peningkatan Nilai Tambah membahas pangan dari perspektif ekonomi, sosial, budaya, dan hukum. Pada kenyataannya, Indonesia merupakan salah satu negara yang memiliki variasi produk pangan lokal melimpah. Namun, belum semua variasi pangan lokal tersebut telah dibudidayakan secara optimal oleh masyarakat. Masalah utama…

Edition
-
ISBN/ISSN
9786026303585
Collation
xx + 232 hlm.; 14,8 x 21 cm
Series Title
-
Call Number
333.7 WID d
Availability2
Add to basket
MARC DownloadCite
cover
Prospek Pengembangan dan Teknologi (Tiwul dan Oyek yang sudah di Modernisasi)
Comment Share
Beni Hidayat

BAB 1. PENDAHULUAN\\r\\nBAB 2. PEMBUATAN BERAS SIGER \\r\\n2.1 Karakteristik Beras Siger\\r\\n2.2 Kebutuhan Bahan dan Peralatan \\r\\n2.3 Tahapan Pembuatan Beras Siger \\r\\n2.4 Cara Penyajian\\r\\n2.5 Peningkatan Skala Produksi\\r\\nBAB 3. KANDUNGAN GIZI DAN KOMPONEN FUNGSIONAL \\r\\n3.1 Kandungan Gizi\\r\\n3.2 Komponen Fungsional\\r\\n3.3 Nilai Indeks Glikemik\\r\\nBAB 4. PENGEMBANGAN PRODU…

Edition
1
ISBN/ISSN
9786027053038
Collation
iv, 29 hlm. 15,5 x 21cm
Series Title
-
Call Number
664.72 HID
Availability2
Add to basket
MARC DownloadCite
cover
Pangan Fungsional Berbasis Ubi Kayu Kaya Beta Karoten
Comment Share
Ahmad FathoniEmy SudarmonowatiN. Sri Hartati WahyuniN. Sri Hartati Wahyuni HartatiRikno HarmokSiti Kurniawati

Daftar Gambar\\r\\nDaftar Tabel\\r\\nPengantar Penerbit\\r\\nPrakata\\r\\nKata Pengantar\\r\\nBAB 1\\r\\nPemanfaatan Ubi Kayu Kaya Beta Karoten untuk Pangan Fungsional\\r\\nBAB II Beta Karoten, Senyawa Karotenoid Tanaman, dan Variasinya. di Ubi Kayu Dibandingkan Umbi Lain\\r\\nBAB III\\r\\nSumber dan Penyediaan Bibit Ubi Kayu Kaya Beta Karoten\\r\\nBAB IV\\r\\nPerbaikan Genetik Ubi Kayu untuk M…

Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
-
Series Title
-
Call Number
-
Availability2
Add to basket
MARC DownloadCite
cover
Dasar-dasar Proses Pengolahan Bahan Pangan
Comment Share
Enceng Sobari

DAFTAR ISI\\r\\nKATA PENGANTAR\\r\\nDAFTAR ISI\\r\\nBAB I PENDAHULUAN\\r\\nBAB II PROSES TERMAL DAN NON TERMAL\\r\\n2.1 Proses Termal\\r\\n2.1.1 Pengertian dan Sistem Termal\\r\\n2.1.2 Jenis-Jenis Proses Termal\\r\\n2.1.3 Tujuan Proses Termal\\r\\n2.1.4 Efek Proses Termal\\r\\n2.2 Proses Nontermal\\r\\n2.2.1 Teknologi Non Termal\\r\\n2.3 Kesimpulan\\r\\nBAB III FERMENTASI DAN KRISTALISASI\\r\\n…

Edition
1
ISBN/ISSN
978-602-527-654-5
Collation
vii+ 125 hlm.; 14,8 x 21 Cm.
Series Title
-
Call Number
664 SOB d
Availability2
Add to basket
MARC DownloadCite

About Us

Kami adalah mahasiswa Program Studi Perpustakaan dan Sains Informasi, Fakultas Ilmu Budaya, Universitas Sumatera Utara, Medan. Website ini dibuat sebagai proyek untuk mengembangkan sistem informasi perpustakaan berbasis SLiMS. Proyek ini merupakan hasil kerja sama seluruh anggota kelompok dalam mengembangkan layanan perpustakaan yang informatif dan mudah digunakan.

Our Team
Al-Rayzha Putra Aini Zahra Alya Ghassani Herawana Atika Rahmatul Aini Panggabean Dayang Nurpaija Simanullang Desi Simaremare Halima Tussaddiah Rambe Rizki Yusnaini Munthe

Search Collection

Temukan koleksi buku, jurnal, dan sumber informasi lainnya dengan mudah.

Quick Links

  • Koleksi
  • Member Area
  • Services
  • Librarian
Keep SLiMS Alive Dukung pengembangan SLiMS.
Want to Contribute? Ikut berkontribusi untuk SLiMS.

© 2026 Perpustakaan PSI Genap

JL. Tugas Kecamatan Deadline Kelurahan Kamboja No. 29, Medan

Made with by Kelompok 4 Kelas B
Select the topic you are interested in
  • Computer Science, Information & General Works
  • Philosophy & Psychology
  • Religion
  • Social Sciences
  • Language
  • Pure Science
  • Applied Sciences
  • Art & Recreation
  • Literature
  • History & Geography
Icons made by Freepik from www.flaticon.com
Advanced Search
Where do you want to share?